じょーふぃっしゅ＠沖縄すたいる

突然ですが京都ラーメンというものをご存じでしょうか？

醤油ベースに背油たっぷりの京都で親しまれてるラーメン。

その正体はうす味文化の京料理とはおおよそ正反対の味の濃いもの。

でもそんなラーメンの味を食べて育った僕には懐かし～い味。

もちろん沖縄ではなかなか味わえない・・・

ところが

京都ラーメンを味わえるお店が沖縄についに登場

場所は北谷の「林屋」さん



京都のご主人が腕をふるい、麺や背油などお好みも聞いてもらえます。



関西で有名な「来来亭」に似た感じの味や雰囲気を楽しる素敵なお店

一度味わってみては